РИЧМЕН
ГОЛД
| Модель | Ричмен Голд |
| Габариты | Ширина: 1350; Глубина: 645; Высота: 1000 |
| Макс. энергопотребление | 100В / 1,8 кВт |
| Масса | 350 кг |
| Объем миксера | 10 кг (веса муки) |
| Ширина валов | 230 мм |
| Диаметр валов | 163 мм |
| Производительность | 150 -250 порций / час |
| Конвейер | в комплекте |
| Основное назначение | Производство японской лапши Рамен (Рамэн) / Вок, теста для пельменей гёдза |
Улучшенная конструкция миксера рамен машины
Автоматический конвейер подачи тестовой смеси для рамен лапши
эргономичный миксер с усовершенствованной формой бака, делающей возможным производить рамен тесто улучшенной консистенции за более короткое время, что позволяет повысить качество рамен лапши
упрощенное производство тестовой ленты первого проката благодаря автоматической подаче тестовой смеси в валовый отсек рамен аппарата
(видео ссылка)
Цифровая индикаторная панель / Интуитивные элементы управления
Сенсорная световая завеса безопасности
простота использования благодаря удобной и легко понятной системе управления, ввода и отображения информации при производстве лапши
встроенный сенсорный механизм остановки работы рамен аппарата для обеспечения безопасности пользователей во время производства лаши рамен
Сенсорный механизм контроля объема намотки
Встроенный порционный конвейер
удобство использования благодаря устройству автоматического измерения толщины рулона тестовой ленты для лапши рамен, вок и др.
сенсорный конвейер подачи готовых порций рамен лапши;
улучшенная система управления процессом резки готовой лапши
Безграничный простор для креативности с широким выбором рамен резаков различных размеров и типов
возможность производства большого ассортимента лапши рамен / вок в зависимости от используемых ингредиентов и резаков
Удобная позиция установки резака лапши
Установка рассеивателя муки непосредственно над конвейером
Эргономичная конструкция отсека для вставки рамен резака в аппарат обеспечивает простоту установки
мука рассеивается на поверхность конвейера, с которой переносится на обратную сторону тестовой ленты, обеспечивая ту же эффективность при меньшем расходе муки и более чистом рабочем месте (мука не просыпается на пол)
Возможность производства теста для пельменей гёдза и вонтон
Возможность производства волнистой лапши рамен
(chijire-men)
Машина для рамена "Ричмен Голд" - надежный помощник для рамен ресторана, вок-шопа или макаронной фабрики!
резак 6
резак 11
резак 20
резак 24
Спецификации рамен-аппарата
РИЧМЕН ГОЛД
Процесс производства лапши рамен на аппарате
РИЧМЕН ГОЛД
Барабан для гёдза, установленный наверху рамен-аппарат
рулон тонко раскатанной тестовой ленты, намотанной на барабан для гёдза
вырезка тестовых кружков из слоев разрезанной тестовой ленты
готовые тестовые кружки для лепки пельменей гёдза, произведенные на рамен-машине
Возможность производства лапши рамен цукемен
(tsukemen)
Революция
в индустрии производства
рамена
Особенности и характеристики аппарата "РИЧМЕН ГОЛД" для производства лапши Рамен / Вок / Паста
Возможность производства крафтовой лапши рамен с натуральными добавками
